鶏塩鍋が食べたいなと思いながらスーパーで買い物をしていて、たまたま見かけた味の素の鍋キューブを衝動買いしてしまいました。 味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩 8個入 鶏だしうま塩ですって！名前からして美味しそうですよね。 (function(b,c,f,g,a,d,e)…

食べだすと箸が止まらない、甘辛い味付けがやみつきになるゴボウのレシピです。 ゴボウの甘辛炒め 材料 作り方 ゴボウの甘辛炒め 材料 ゴボウ 2本 片栗粉 大さじ1～2 ゴマ 大さじ1 サラダ油 大さじ1～2 合わせ調味料・砂糖 大さじ1・醤油 大さじ1・みりん 小…

納豆もキムチもどちらも苦手な私が美味しく食べれるレシピです。 ひきわり納豆キムチ 材料 作り方 キムチの選び方 ひきわり納豆キムチ 材料 ひきわり納豆 1パック 白菜キムチ 適量（お好きなだけ） すりごま 適量（白ごま・黒ごま 各お好きなだけ） 小ネギ …

おつまみにも最適。簡単で美味しい！ クリームチーズのおかか醤油 材料 作り方 クリームチーズのおかか醤油 材料 クリームチーズ 適量 かつおぶし 適量 醤油 適量 私はいつもKiriのクリームチーズを使います。 近所のスーパーで普通に買えるし、1ピースごと…

お豆腐の賞味期限が迫っている時にたまに作る手抜き料理です。 きゅうりと豆腐の塩昆布和えの作り方 材料（作りやすい量） 作り方 まとめ きゅうりと豆腐の塩昆布和えの作り方 材料（作りやすい量） きゅうり 1本 木綿豆腐（絹でもOK） 塩昆布 適量 揚げ玉 …

ビックリするほど簡単でやみつきになってしまうズッキーニの食べ方です。 ズッキーニのレンジ蒸しの作り方 材料（量は全て適量） 作り方 ズッキーニのレンジ蒸しの作り方 材料（量は全て適量） ズッキーニ 塩 オリーブオイル レモン汁（お好みで） 作り方 ST…

昔はお豆腐とワカメのお味噌汁のような具がそんなに多くない普通のお味噌汁を作っていましたが、最近は毎日、具沢山のお味噌汁を食べています。 具沢山の味噌汁を作り始めたきっかけ 具沢山のお味噌汁を食べた結果 私が毎日食べている具沢山のお味噌汁 具沢…

元々はきゅうりの塩昆布和えやトマトの塩昆布和えを作っていて、きゅうりとトマトを合わせても美味しいんじゃないかなと試しに作ってみて美味しかったのでリピしているレシピです。 きゅうりとトマトの塩昆布和えの作り方 材料（量は全て適量） 作り方 きゅ…

酢の物が苦手な方でもお箸が止まらなくなる、中華サラダのような甘酸っぱい味の和え物です。 【材料】2人分 きゅうり 1～2本 ちくわ 1本 塩 適量 〈甘酢ダレ〉 すりごま 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 小さじ2 醤油 小さじ1 【作り方】 STEP ちくわときゅうりを輪…

私が料理の味付けにとても重宝しているのがイタリアンドレッシングです。サラダにかけるだけじゃ勿体ない！炒め物の味付けにもピッタリなんです。 普通にサラダドレッシングとして 炒め物の味付けに タコと夏野菜のドレッシング炒め しっとり鶏胸肉と野菜の…

料理研究家の奥園壽子さんのレシピです。鶏むね肉の冷凍保存用のレシピは探せば沢山見つかりますが、私が唯一作り続けているレシピです。（コレ以外は続かなかった） しっとり万能鶏むね肉の作り方 レシピ動画 【材料】 【調理方法】 【保存方法】 しっとり…

ダイエット中の方に人気のオートミール。いろんなレシピが紹介されていますが、中でも特に人気なのが「オーバーナイトオーツ」です。今回はオーバーナイトオーツについてご紹介していきます。 オーバーナイトオーツとは？ オートミールは朝に食べるとダイエ…

鶏胸肉でもしっとり柔らかな鶏ハム（サラダチキン）の作り方についてまとめてみました。 鶏ハム（サラダチキン）の作り方 鶏胸肉の下準備 鶏ハム（サラダチキン）の調理方法 湯煎 メリット デメリット 茹でる メリット デメリット 電子レンジ調理 メリット …