【備忘録】肝臓に良い食べ物【自分用】
肝臓に良い食べ物一覧と、悪い食べ物も少し。
肝臓に良い食べ物
セロリ、
りんご、みかん、
大豆、納豆、味噌、お麩、豆腐、豆もやし、
わかめ、昆布、ひじき、青のり、
玄米、ごま、
干し椎茸、
鶏レバー、
梅干し、らっきょう、
にら、にんにく、人参、トマト、ほうれん草、もやし、きのこ類、
お茶、
青魚、くるみ、えごま油
大葉、アボカド、ブロッコリー、
肝臓に悪い食べ物
- 揚げ物、炒め物、マヨネーズを使った料理
- ウインナー、ベーコン、ちくわ、魚肉ソーセージなどの加工食品
- 肉（動物性タンパク質・動物性脂質）
この備忘録を作った理由
新型コロナワクチンの2回目の接種後、約1週間ほど経過した頃から急激に体調が悪化して満足に動けない日が続き、最終的に急性肝炎を患ってしまいました。
注射とお薬で回復しましたが、肝臓って大切な臓器なので普段の食事から気をつけるようになりました。
