数十年ぶりにマッシュポテトを食べてみた

昨年買ったマッシュポテトの存在をすっかり忘れて、見付けたときには既に賞味期限を2ヶ月過ぎてました。

消費期限ならアレですが、賞味期限なんでね。食べましたよ。

ちなみにマッシュポテトを買ったのも食べるもの、おそらく25～30年くらいぶりだと思います。若い頃は家に常備してましたがすっかり存在を忘れており、昨年普段行かないスーパーで偶然見かけて衝動買いしていました。（その後いつも行くスーパーで探したら、大きいサイズが普通に売られていました）

今回使ったのは小袋タイプなので、1回分作るのに丁度よい量でした。

この日は本当に疲れていたので、冷蔵庫にあったベーコンを炒めてお湯でもどしたマッシュポテトと混ぜただけ。

合わせる食材によって塩コショウを加減しましょう。今回はベーコンの塩味があるので、ブラックペッパーのみ追加しました。

この食べ方だと、作り置きにするよりは作ってすぐに食べきる方が美味しかったです。作り置きにするならきゅうりや玉ねぎを入れてマヨネーズたっぷりのポテトサラダなんかの方がしっとり感が持続して美味しそうだなって思いました。

数十年ぶりに食べたマッシュポテト。

手軽な割に料理の仕方次第では美味しく食べれそうだなと思い、食べた翌日にスーパに行って改めて購入してきました。私は普段じゃがいもを買って料理することがないので、料理のレパートリーが増えそうでちょっぴりワクワクしています。